2009年刊（本記事は2010年の第8刷を元に作成）
映画を彩る一皿を、自分でつくる
実際に映画の現場にも携わるフードスタイリストの著者が、映画に登場する食べ物を登場人物や物語背景などから組み立て、再現した1冊。「おいしそうに見せる」だけでなく、実際に「食べてもおいしい」を追求したレシピを収める。手軽に作れる料理が殆どであるため、レシピ自体はかなり簡単にまとめられ制作中途写真等はない。故に懇切丁寧なレシピを求める人には物足りなく感じるかもしれない（個人的に思うに、難しいのは北欧風シナモンロールの成型くらいか。何度も挑戦しているが、なかなか表紙のような綺麗なバランスに仕上がらない）。
本書の主役は、出来上がりの料理写真である。各映画作品の一場面を切り取ったような、細やかな小道具遣い、背景の作り込みがお見事。
私はフードスタイリストとして、映画の料理制作をするとき、「台本を読んでこう思ったので、このように提案します」と、理由が言えるように、映画の中で料理を作るひとの性別や性格、出身地、季節や場所、状況などを考えて、料理や食器を提案します。 引用元：「シネマ食堂
」飯島奈美
それにしてもつくづく感じたのは、自分がいかに漫然と映画を見ていたかということ。本書で取り上げられている映画の多くを見ているが、実際にそのお皿を思い出せるのは「アメリ」くらいだった…（そして多分これは見た人全員が覚えている筈）。
目次
- はじめに
01 映画のごはん、つくりました
- [ ] 内は題材となった映画の題名
- ハマダのちらしずし [ めがね ]
- ナポリエッグ [ ハンサム★スーツ ]
- 鶏の唐揚 [ 南極料理人 ]
- おにぎり [ かもめ食堂 ]
- もつ煮込み [ ヴィヨンの妻 ]
- がめ煮 [ 東京タワー オカンとボクと、時々、オトン ]
- のり弁 [ のんちゃんのり弁 ]
- 揚げバナナ [ プール ]
- シナモンロール [ かもめ食堂 ]
スクリーンとごはんで世界旅行
- ジョン＆韓国風おかゆ [ 王の男 ]
- 焼き肉 [ 映画は映画だ ]
- チャプチェ [ 大統領の理髪師 ]
- 野菜の蟹あんかけ [ 恋人たちの食卓 ]
- 鶏団子のフォー [ グッドモーニング、ベトナム ]
- 空心菜炒め [ 青いパパイヤの香り ]
- ソーキブニの煮付け [ カフーを待ちわびて ]
- フーチャンプルー [ ホテル・ハイビスカス ]
- ハンバーガー [ トランスアメリカ ]
- ホットドッグ [ 刑事ジョン・ブック 目撃者 ]
- フライドチキン [ フライド・グリーン・トマト ]
- フィッシュ＆チップス [ Dearフランキー ]
- チリコンカン [ エリザベスタウン ]
- パエリア [ ぜんぶ、フィデルのせい ]
- ポップコーン [ トンマッコルへようこそ ]
幸せを誘うブランチ
- フレンチトースト [ クレイマー、クレイマー ]
- ラタトゥイユ [ レミーのおいしいレストラン ]
- いちごジャム [ 西の魔女が死んだ ]
- グリーンサラダ [ ニュー・シネマ・パラダイス ]
- キッシュ [ ウェイトレス ]
- 野菜ポタージュ [ 食堂かたつむり ]
- ネコムライス [ きょうの猫村さん ]
- あさり焼きそば [ 靴に恋する人魚 ]
- 卵かけご飯 [ 母べえ ]
- 揚げ餅＆揚げ餅納豆 [ 阿修羅のごとく ]
- 炒飯 [ タンポポ ]
- 炸醤麺 [ こころの湯 ]
- バジリコスパゲティ [ マーサの幸せレシピ ]
- トマトソースのパスタ [ ゴッドファーザー PARTⅢ ]
- ペンネクリームソース [ 題名のない子守唄 ]
- ボンゴレスパゲティ [ グラン・ブルー ]
- 白いんげん豆のスープ [ ミルコのひかり ]
おいしい。を家族と一緒に
- すき焼き [ ALWAYS 続・三丁目の夕日 ]
- カレーライス [ デッドエンドの思い出 ]
- ふだんの手巻きずし [ 天然コケッコー ]
- とうもろこしのかき揚げ＆枝豆とみょうがの混ぜずし [ 歩いても歩いても ]
- お茶漬け [ お茶漬の味 ]
- たけのこご飯 [ 深夜食堂 ]
- お好み焼き [ がんばっていきまっしょい ]
- きのことサラミのピザ [ ダック・シーズン ]
- きのこ餃子 [ 初恋のきた道 ]
- 焼餃子 [ 歓喜の歌 ]
- ローストビーフ [ ガープの世界 ]
- サーモンソテー [ ライフ・イズ・ビューティフル ]
- ブリトー [ ジェイン・オースティンの読書会 ]
- ワカモーレ [ ブリジット・ジョーンズの日記 ]
- サモサ [ その名にちなんで ]
シネマ・スイーツ
- チョコファッジクッキー [ おいしい生活 ]
- バナナケーキ [ 主人公は僕だった ]
- シフォンケーキ [ リリィ、はちみつ色の秘密 ]
- アップルパイ [ ショーシャンクの空に ]
- ブラウニー [ ノッティングヒルの恋人 ]
- 生チョコレート [ ショコラ ]
- ドーナツ [ マリア・カラス 最後の恋 ]
- クレームブリュレ [ アメリ ]
- 練乳コーヒー＆ココナッツ餅 [ レター 僕を忘れないで ]
- 氷あずき [ めがね ]
- しごと日記 つくるのも、食べるのも、大好き。
- お気に入りのことばとシーン
- おいしいシーンをこんなにつくりました
- おもな材料別さくいん
- この本をつくるにあたり
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書籍情報
2009年刊（本記事は2010年の第8刷を元に作成）